Koklu, lokan cheese tarikan baharu pulau di Tumpat
PASAR Terapong Pulau Sri Tanjung yang terletak di Kampung Telok Ranjuna di sini adalah antara pulau yang terdapat di sekitar Jajahan Tumpat. Menariknya, pulau ini menjadi tarikan pelancong dalam dan luar Kelantan untuk datang ke sini setiap hujung minggu (Jumaat dan Sabtu) sama ada membeli pelbagai jenis juadah serta […]
Kepentingan unsur pahit dalam pemakanan manusia
UNSUR pahit dalam makanan sering kali dihindari oleh sesetengah individu kerana dianggap kurang menyenangkan berbanding rasa manis atau masin. Namun begitu, unsur pahit memainkan peranan penting dalam diet seimbang dan menawarkan pelbagai manfaat kesihatan. Makanan yang pahit seperti sayur-sayuran hijau gelap, contohnya, bayam dan brokoli. Juga coklat gelap dan […]
Asam Pedas Utara sedapnya tidak terkata
BILA sebut Asam Pedas, tentu ramai yang tiba-tiba tidak sabar hendak makan nasi kerana keenakan tiada taranya. Masakan ini asalnya banyak versi mengikut negeri-negeri yang mempunyai pelbagai cara berbeza penyediaannya, namun realitinya semua sedap-sedap belaka. Kali ini kita berkenalan dengan Asam Pedas Utara yang tidak kurang hebatnya. Asam Pedas […]
Kuih-muih Ganu: cantik dipandang, enak dirasa
SETIAP kali Ramadan, mereka yang pandai memasak, terutama kuih tradisional berpeluang meraih pendapatan tambahan di Bazar Ramadan. Bagi mereka yang berkunjung ke Bazar Ramadan pula, inilah masa untuk menikmati pelbagai kuih-muih yang tidak mudah ditemui pada waktu lain.Negeri Pantai Timur seperti Terengganu, kaya dengan pelbagai kuih-muih tradisional, tetapi semakin […]
